Aplikace dvoušnekového extrudéru v různých průmyslových odvětvích

Jednošnekové vytlačování:

· Kvalita produktu je konzistentnější ve výrobě a kontrole

· Rychlé přepínání a zvýšená produktivita díky nepřetržitému zpracování, rychlejšímu spuštění a uzavření změny produktu

Pokročilá automatizace

· Větší flexibilita pro manipulaci s různými surovinami

· Úspora energie a vody, optimalizace podlahové plochy

· Snadná údržba a čištění

Existují různé typy dvoušnekových extruderů:

1. Studená extruze slouží k jemnému promíchání a tvarování těsta bez nutnosti zahřívání nebo vaření přímo v extrudéru. Při zpracování potravin to použijte

Používá se hlavně při výrobě těstovin a těsta. Tyto produkty lze následně zpracovávat: sušením, pečením, vakuovým balením, mrazením a podobně.

2. Vytlačování za tepla zahrnuje suroviny, které procházejí termomechanickou přeměnou za krátkodobých a vysokých teplot.

Při zpracování potravin se používá hlavně k vaření surovin na bázi biopolymerů k výrobě texturovaných potravin a krmiv, jako jsou potraviny připravené k přímé spotřebě.

Snídaňové cereálie, svačiny (slané i sladké), krmivo pro domácí mazlíčky, krmné pelety atd.

3. Parou vyvolaná expanze znamená, že tavenina na výstupu z matrice expanduje v důsledku vodního vzlínání, což vede k vysoce expandovanému produktu.

Následné zpracování pak určuje texturní vlastnosti extrudovaného produktu, jako je křupavost, křupavost, tvrdost atd.

Tento proces se používá k přímé výrobě snídaňových cereálií, svačin a křupavého chleba.

4. Expandovaná koextruze kombinuje expanzi vyvolanou párou a výplňové vstřikování, čímž vytváří rozšířený produkt s duální texturou.